人気ブログランキング |

Our Cozy Life -Let's make it happen- kukkamaki.exblog.jp

心地よい暮らしをめざして日々の生活を綴ります


by kukka
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

<   2019年 03月 ( 2 )   > この月の画像一覧

Spring has come!

今年の冬は有難いことに暖冬で降雪も1度切り、
あっという間に溶けてしまうような雪でした。

節分が終わってすぐ飾ったうさぎ雛も上巳の節句が終わってすぐに春の設えに変えました。
昨年から登場している手作り石けんmakomokoさんの和菓子シリーズ、
今年も玄関のメインスペースに飾りました。
抹茶椀と茶筅は野点用の小ぶりなものです。
今春は本物の和菓子とお抹茶で季節を楽しみたいと思います♪
f0327950_11051878.jpg




by kukkamaki | 2019-03-13 12:00 | 雑記

お稽古 3月

【今月の日本茶】
 ・抹茶「京都宇治産」
  お抹茶を点てるのが苦手なのですが、
  今回は何とかうまく点てられました!
  
f0327950_14580537.jpg
 ・「桜茶」
  お祝い事にしか飲む機会がない桜茶。
  久しぶりに頂いたらほんのり塩味と桜の風味が感じられて美味しかったです。
  この季節ならではの春のお味、たまには自宅でも淹れてみましょう。
  
f0327950_14581445.jpg
【今月の和菓子】
 ・練り切り「桜」
f0327950_14574314.jpg
  ほんのりとピンク色に染めた生地と白色の生地を合わせて練り切り生地で
  粒あんを包んでいます。
f0327950_14582572.jpg
  仕上げに桜と蝶の型と片栗粉でおしろいのようにお化粧しました。

【今月のお稽古事】
 ・練り切り「桜」作り
 ・「和菓子と桜」
  上生菓子のモチーフは植物が多く桜は特に人気が高いそうです。
  桜の花が、流水・筏・朧月・霞・雲・扇など風情のあるものと組み合わせやす事、
  「移ろうもの」「儚げなもの」であることが日本人の心をとらえたから。
f0327950_14584399.jpg
  そういえば、先日の某新聞アンケートに「桜と梅どちらが好きですか?」
  というものがありました。予想通りですが、桜が好きと答えた人が70%以上という結果!
  でも、実はどちらも好きで選べないという答えも多かったとか・・・
  池坊華道では、梅は男らしく力強く、桜は女性らしく嫋やかにに、と習いました。
  梅の花はとても良い香りがして春の訪れをかんじさせてくれます。
  桜は薄桃色の花を心待ちにしている人々を華やかな気分にも
  時の移ろいを感じて寂しくもさせてくれます。
  私もどちらが好きとは言えません。
  今年こそは、ゆっくりと梅も桜もゆっくり楽しむ時間を持ちたいものです。
f0327950_14583474.jpg
 

  

by kukkamaki | 2019-03-05 19:00 | 趣味・習い事