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心地よい暮らしをめざして日々の生活を綴ります


by kukka
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お稽古 8月

《今月の日本茶》
 茶師十段の煎茶(静岡産)
 いつものお茶より少し細かい茶葉の印象です。
 湯温80℃蒸らし時間1分でいただきます。
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《今月の和菓子》
 杏仁豆腐風デザート
 少し縦長の容器に季節のフルーツを乗せて・・・
 杏仁豆腐の部分はアガーを使っているので優しくぷるぷるした食感で
 暑~いこの季節にぴったりのデザートになりました。
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《今月のお稽古ごと》
 ・杏仁豆腐作り⤴
 ・懐紙で和綴じ本作り
  ・・・・・・ジャン!
 
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 お懐紙の大きさなので小さなメモ帳にぴったり!
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 洋風の柄で作ったらまた違う雰囲気になりますよ~と先生にお見本を見せて頂きましたが
 今回は先生が用意してくださった和風の柄で作りました。
 我ながらかわいらしく出来上がりました。
 刺繍意図と柄の組み合わせを考えるのがとっても楽しかったです。
 「和綴じ」の順番は全く覚えられませんでしたが・・・
 今度は洋風の模様でも作ってみたいです。

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# by kukkamaki | 2018-08-07 18:00 | 趣味・習い事

雲厳寺

吉永小百合さん出演CMの一つ、
栃木県大田原市黒羽町にある雲厳寺に行ってきました。
黒羽といえば、先日の日本茶教室でもいただいた黒羽茶の産地です。
(画像お借りしています)
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JR東日本のサイトより抜粋した説明によりますと、
~大治年間(1126~1131年)に開かれた雲巌寺は
 禅宗の四大道場のひとつとされており、
 境内入口には「おくのほそ道」の文字碑のひとつがあります。
 『啄木も庵は破らず夏木立 芭蕉』
松尾芭蕉が「おくのほそ道」で最も長く滞在したと
 言われる栃木県大田原市の黒羽。
 彼がこの地に留まった理由には
 「雨が多かった」「東北の手前で心の準備をした」
 など諸説あります。~

本当の理由はわかりませんが
黒羽が居心地よくてうっかり長居してしまった、
なんて理由だったら嬉しいですね。
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雲厳寺は禅の修行のための道場でとても厳粛な雰囲気で満たされていました。
連日酷暑が続いている中、雲厳寺の周辺は
究極のマイナスイオンで覆われているかのような静けさと爽やかさでした。
  
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この朱色が印象的な瓜瓞橋の下を流れる武茂川。
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CMのおかげでその存在を知り訪れることができた雲厳寺、
また紅葉の季節にお邪魔したいです。





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# by kukkamaki | 2018-07-18 21:00 | お出掛け

お稽古 7月

今日は月一の日本茶教室でした。
いつもは季節の和菓子を作るのですが今月は久しぶりに手芸編。

《今月の和菓子》
 小さな和菓子のプレート。
 その名も"夏の玉路地"(写真では四角形のもの)と
 冷やし餡玉(写真では丸いもの)を
 夏らしいガラスのお皿でいただきました。
 夏の玉路地は見た目は夏越祓に用いられる"水無月"に似ていますが
 こちらは夏に打ち水をした様子を表しているそうで
 透明の錦玉と大納言小豆を使ったお菓子です。
 冷やし餡玉は冷やしても硬くならないお餅をこし餡で包んだお菓子でした。
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《今月のお茶》
 栃木県産黒羽茶
 80℃のお湯で1分蒸らします。
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《今月のお稽古事》
 ステンシルでトレイづくり。
 私にとっては初めてのステンシル。
 型紙を専用のカッターで切り抜いて
 専用のスタンプでトントンとスタンプしていきます。
 図柄は先生が選んでくださった初心者向けのオリーブ柄。
 茎の部分は手描きしたのですが、これが一番難しかった~。
 トレイの板目にうまくインクがのらずかすれ気味に・・・
 まぁ、これも手作りの味ということで。
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 切り抜き作業もスタンプ作業もとても楽しかったです♪
 こちらが完成!
 オリーブというよりプルーンみたいになってしまいましたが
 初めてにしては上出来、良しとしましょう。
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 こちらが先生の作られたお手本!
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 黄色が入るとよりオリーブらしいし
 葉の青みがかったグラデーションが素敵だなと思いました。

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 久しぶりの手芸編、布バックなどにも応用できるそうで
 何かカタチになるものを作ってみたくなりました(^^♪
 


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# by kukkamaki | 2018-07-10 23:00 | 趣味・習い事